正常劑量的桂圓幹和西洋參泡水不會上火。首先，分析了兩種藥物的藥理特性。
西洋參味甘，微苦，補而不燥，益氣養陰。每日可用水沖服2~3克人參片，性涼味甘，有益氣養陰、清熱除煩、養胃生津、降火的功效。
桂圓幹可以補氣血，增強記憶力，安神，降血脂保護心臟，延緩衰老。它是傳統的補血藥方之壹，它是甜的，平和的，非常美味，容易被接受。氣血不足容易導致倦怠，面色萎黃，體虛多汗。桂圓是很好的輔助食品。泡水桂圓幹比較簡單。它不需要很多烹飪方法，直接吃也不會那麽上火，每天都可以喝幾杯。
兩者同時泡水也不會上火，但需要註意的是，很多人喜歡泡水後吃桂圓幹。桂圓是引火物，壹天不宜吃10粒以上。泡水後吃要註意這個量。另外，選擇西洋參的時候，註意不要買生曬參，那是人參，這個是生氣的。