工具/原材料
壹小塊豬肝
精力
油炸鍋
烹飪機器
方法/步驟
1
選壹個新鮮的豬肝，切成小塊，用生姜和水浸泡壹個小時，中間換三次水。把血弄出來。
2
將泡好的豬肝和生姜放入炒鍋中煮約15分鐘。
三
將煮好的豬肝放在案板上，切成小塊，越小越好。
四
將切好的豬肝放入炒鍋中炸幹。用小火翻炒，炒至黃色。
五
將炒好的豬肝放入料理機中打碎。
六
碎豬肝繼續在鍋裏炸。放在料理機裏來回三次就好了。
七
把打碎的豬肝粉放進過濾器裏過濾，只要沒問題就好。
八
豬肝粉做好以後，給寶寶吃面和粥的時候可以挖壹勺。
結束
需要註意的事項
炒豬肝的時候，壹定要文火煨。
豬肝粉壹周只能給寶寶吃兩次，多了就不行了。