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2個雞腿
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土豆1
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洋蔥1街區
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姜1
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5大蒜
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1紅辣椒
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6冰糖
佐料
淡醬油
1勺子
鹽
1克
老抽
壹點
八個角度
2粒膠囊
紅燒雞腿和土豆
1.
將雞腿剁成小塊，洗凈，用開水焯壹下，過涼水，控制水分。
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2.
土豆去皮，切成小塊。
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3.
將洋蔥、大蒜和姜切片。
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4.
鍋裏放油，放入冰糖，翻炒糖色。
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5.
加入雞腿、蔥、姜、生抽、老抽翻炒。
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6.
加入八角，紅辣椒，大蒜，鹽，土豆和水，燉至熟。