主料
丸子2個 面條適量
雞蛋2個 甜蒜1顆
粉皮1張 金針1把
香椿2顆 香菜少許
蒜頭4粒 棒骨或雞腿1塊
蔥姜少許 黃瓜1根
肉丸子面條的做法步驟
1.?先照壹個全家福
2.?把所有的食材切好，放入盤中待用！
3.?開小火在鍋裏加入油，在受熱後晃動鍋子讓油均勻的掛滿鍋子，打入雞液，待邊緣翻起時將其翻壹下，雞蛋皮就好了^_^！
4.?蔥姜爆鍋後放入雞腿或棒骨，加味極鮮翻炒，待炒香後加入清水燉煮，開鍋後加少許鹽提味。
5.?面條加鹽煮熟。
6.?過壹下水
7.?把金針，丸子，粉皮在湯裏過壹下入味。
8.?將所有的食材漂亮的擺在面碗裏
9.?擺好後加點香菜
10.?最後在碗裏加入剛才煮好的湯，這樣就大功告成啦v(^o^)v！
11.?吃的時候可以根據個人的口味加點蒜泥，醋提味