從哪裏學習周黑鴨?周黑鴨加入了我們。
周黑鴨的培訓範圍:鴨脖、鴨頭、鴨鎖骨、鴨掌、鴨胗、鴨肝、鴨腸、花生、毛豆、蓮藕片、海帶、香櫞幹等。做飯的味道是第壹位的,沒有好的味道是不可能賺錢的。有了好的品味,妳就可以源源不斷地賺錢,壹天比壹天賺錢。但是如果味道不好,那麽失敗就指日可待了!周黑鴨配方由30多種天然香料制成,確保回味悠長!本系列重點講解周黑鴨系列特色湯料的配制,中草藥及其各種調味品的正確使用,整套工藝配方的用量以及周黑鴨加工的整個工藝流程,理論與實際操作相結合,不斷教sb直到完全領悟,為各種原料提供了采購渠道。南京復讀小吃培訓中心其他培訓項目:重慶酸辣粉、南京鴨血粉、四川麻辣燙、嘉州鹽水雞、泡椒鳳爪、(禦食)桂花壇子雞、公婆餅、醬油餅、(萬州)諸葛烤魚、大連鐵板魷魚、特色無煙燒烤、新疆炭火燒烤、烤生蠔、四川鹵菜、腸粉、廣東。