根據《中國食物成分表(2002)》的數據，栗子可分為三類:鮮栗子、幹栗子和熟栗子。成分表顯示，100g新鮮板栗的熱量為185大卡，幹板栗為345大卡，熟板栗為214大卡，100g大米為347大卡。
科信食品與營養信息交流中心科技部主任阮說，壹個栗子大約5-8克。按照8g的最大值，六個栗子是48g，那麽六個栗子的熱量大約是107kcal。以碗中2對米計算，通常米與水的比例為1:1，即雖然有2對米，但米只有1，約50克。
根據食物成分表中的數據，100g大米的熱量為347千卡，那麽50g大米約為173千卡，也就是說，壹碗米飯的熱量約為173千卡。
“以上結果表明，6個栗子的熱量低於1小碗飯的熱量。”另外，從推導過程來看，碗有多大，栗子有多大，什麽樣的做法不太清楚，很難準確比較。所以這種說法還是不準確的。"