甘的泡發法
在甘,剛燒開的熱水是浸泡頭發最快的方法,大約需要壹個小時。在溫水或冷水中浸泡江豆甘需要更長的時間,大約需要兩個小時。
江豆甘可以用粳米浸泡後煮粥,也可以炒菜。炒江豆幹的方法也很簡單。放入鍋中適當加水,十幾分鐘就熟了。
甘是壹種豆類,能為人體提供有效的蛋白質。江豆甘能滋養脾胃,健脾利濕,對脾胃虛弱的人非常有益。江豆甘含有豐富的維生素,可以治療惡心和嘔吐。江豆甘能促進胰島素分泌,對有糖尿病史者有食療作用。