1
將糯米粉和粘米粉放入容器中，逐漸加入清水，直至面團軟硬適中；
2
將烘烤過的花生和白芝麻在料理機中幹磨成粉末；
三
將壹塊黃糖(80g/塊)放入小奶鍋，加入80g清水；
四
中火慢煮至黃糖完全溶解變稠後關火，即成糖漿；
五
燒開壹鍋清水，將湯圓依次放入開水中；浮起來後，煮壹會兒再撈起；
六
放入之前煮好的糖漿中，開小火繼續煮兩分鐘，然後關火；把煮好的餃子放在盤子裏，澆上糖漿，撒上花生和芝麻就可以吃了。
七
提示:1。加入粘米粉可以中和糯米粉的粘性，使口感不會太粘；2.糯米粉也完全可以。糯米粉比例越大，口感越黏；3.在大型超市可以買到黃糖。如果沒有紅糖，黃糖和水的比例是1:1。
八
還可以在炒雞蛋絲上撒點糖，特別有味道。
九
吃的時候用牙簽叉壹個，咬壹口脆滑香甜。