微波爐適合做米飯，優點是能保持米飯原有的風味，減少營養流失，保持米飯的固有形狀。因為烹飪方法簡單，功率容易操作，所以很多人會根據情況在家裏使用微波爐。但用微波爐煮飯時，為了保持米飯的濕度和蒸汽，需要用保鮮膜覆蓋或遮蓋，掌握好火力和時間。時間的調整和米飯的量有關。比如250克大米需要用大火加熱8分鐘，500克大米需要用大火加熱12分鐘。
如果米飯煮的時間太長，會變硬，味道不好。所以，為了讓自己吃到壹碗又香又軟的米飯，妳要調整好煮飯的時間。此外，米飯在微波爐中放置時間過長，超過3小時，應扔掉，不應繼續食用，否則可能會引起胃部不適、腹痛和腹瀉癥狀。為了自己的健康，掌握微波爐烹飪的技巧是很有必要的。因為飯是每天都要吃的，壹口好飯能讓人有滿滿的幸福感。