蛋黃南瓜的做法大全

南瓜200克

鴨蛋黃3個

輔料

油適量

糖適量

步驟1蛋黃南瓜的做法大全

南瓜去皮去瓤

步驟2蛋黃南瓜的做法圖解

將南瓜切成小段

步驟3蛋黃南瓜的家常做法

鹹鴨蛋黃用勺子壓碎

步驟4蛋黃南瓜的簡單做法

鍋中放入油燒熱，放入南瓜

步驟5蛋黃南瓜怎麽吃

小火慢炸

步驟6蛋黃南瓜怎麽做

將南瓜炸至成熟，表面變幹

步驟7蛋黃南瓜怎麽炒

然後撈出南瓜瀝油，用廚房紙吸幹表面油分

步驟8蛋黃南瓜怎麽煮

鍋中留底油，放入鹹鴨蛋黃翻炒

步驟9蛋黃南瓜怎麽燉

放入炸好的南瓜條

步驟10蛋黃南瓜怎麽煸

加入白糖翻炒均勻即可

成品圖

烹飪技巧

我用的是自己做的鹹鴨蛋黃，可能時間不夠還沒有出油，最好是用完全出油出沙的蛋黃，效果會好很多