紫菜泡沫
1大碗
牛肉丸
8件
佐料
精力
適量的
鹽
適量的
切碎的大蔥
適量的
芫荽
適量的
辣椒
適量的
腌制卷心菜或芥菜
適量的
步驟
1.把牛肉丸切成兩半，然後切十字。
2.壹大碗泡沫海藻。
3.姜絲，香菜和蔥花。
4.冬季蔬菜，洗去鹽備用。
5.鍋中註入適量的水，加入姜絲燒開。
6.倒入泡沫紫菜。
7.火沸騰了大約兩分鐘。
8.加入切碎的牛肉丸。
9.繼續煮幾分鐘。
10.煮至牛肉丸浮起，加入適量鹽和胡椒粉。
11.最後放入蔥花和香菜，關火。
技巧
1.牛肉丸是含油的，做這個湯不需要鹽。2.加入冬季蔬菜提鮮調味。3、紫菜性寒，最好放姜去腥。