需要提前準備：
肋排500克、胡蘿蔔1根、甜玉米1根、鹽適量、香蔥少許、清水適量
玉米胡蘿蔔燉排骨的做法：
1、準備好所需的食材，胡蘿蔔去皮洗幹凈
2、肋排放清水中浸泡15分鐘~半小時左右，中途建議換壹次或兩次水
3、煤氣竈開火，鍋裏倒入適量的清水，等待水燒開鍋後放入肋排焯水
4、撈出焯水後的排骨，用清水沖洗幹凈肉上面的浮沫
5、砂鍋中倒入1.5L左右開水，放入焯水後的排骨，蓋上砂鍋蓋，煮開鍋後改小火慢慢燉
6、1根玉米先橫切成4段，再豎切成小段，胡蘿蔔切滾刀塊
7、排骨在砂鍋中燉25分鐘左右後打開蓋子，加入切好的玉米和胡蘿蔔，蓋上蓋子繼續小火慢燉半小時左右
8、出鍋前15分鐘左右加入適量的鹽調味，出鍋後撒上少許蔥花做點綴