鄂爾多斯是內蒙古的壹個地區，這裏的食物以燒烤和奶制品為主，味道獨特，回味無窮。
第壹道菜是鐵鍋燒烤。鐵鍋烤肉是鄂爾多斯的代表菜系之壹，這裏幾乎所有的餐廳都可以吃到。它用羊的後腿肉，用簡單的調料腌制，放在鍋裏慢慢烤。不到半個小時，壹頓好吃又甜又滑的燒烤就可以上桌了。
第二種食物是乳制品。蒙古人喜歡喝乳制品，鄂爾多斯的乳制品也以此聞名。這裏的奶制品非常豐富，有酸奶、奶酪、乳酸菌飲料、奶油、奶酪等...其中酸奶是最有代表性的，鄂爾多斯的酸奶酸而不辣，好吃又可愛。
第三道菜是烤包子。烤包子是蒙古族特色小吃，在烤制過程中給包子帶來了獨特的風味和口感。鄂爾多斯的包子種類繁多，有羊肉、牛肉、豬肉、土豆、洋蔥、菜花等。，而且皮脆，包子很入味。
以上是鄂爾多斯的三大美食，特別適合愛吃的朋友。除此之外，鄂爾多斯還有很多其他的特產，等著妳去發現。