葛根的吃法有很多種。我們可以像喝茶壹樣把它泡在水裏。我們可以放幾片在杯子裏，裝滿剛燒開的水，這樣兩分鐘左右就可以喝了。所以對於這種葛葛，如果我們在水中服用，那就很簡單了，就像我們平時泡茶壹樣，葛根有降火解表的功效，尤其是在夏季炎熱的季節，可以適當服用葛根水。
除此之外，我們還可以用葛根做湯。特別是廣東的消費者喜歡買他們的兄弟做湯。事實上，如果這種產品在湯裏服用，不僅味道非常好，而且可以更大程度地發揮其保健作用。對於壹些適合服用這種葛根產品的人，可以嘗試在家裏用葛根煲湯。
另外，如果葛根很新鮮，那麽我們也可以把它切成絲炒著吃，還可以加點肉。用葛根炒菜，做湯，其實在廣東很多餐館都很常見。這樣既能保證葛根的藥效，又能讓葛根更美味，壹舉兩得。我們也可以在日常生活中嘗試壹下。