首先，蕎麥花粉
1，夜晚寒冷時，白天氣溫高，晴天無風，蕎麥開花多，分泌豐富的花蜜；
2.蜜蜂采蜜時，花粉也粘在大腿上，堆積後形成花粉粒；
3.蜜蜂采集花蜜後返回蜂箱，花粉被門口的小工具刮掉，幹燥成淡紅色的花粉。
二、蕎麥花粉的功效
1，對貧血、心悸、心虛、心律不齊等心血管疾病有療效；
2.可用於治療無名腫毒、瘡毒和中風。
3.富含蘆丁，能軟化血管，保護血管壁；
4.對高血壓血脂、心臟衰弱、毛細血管脆性有治療作用；
5、抗動脈硬化，增強毛細血管彈性和心臟收縮功能，促進傷口組織愈合；
6.前列腺炎的有效藥物。
三、食用蕎麥花粉的註意事項
1，蕎麥花粉有苦味，早晚空的時候用蜂蜜水喝；
2.對於胃潰瘍的人來說，吃蕎麥花粉會加重胃痛，這是正常現象(稱為過渡癥狀)。如果繼續服用，7天左右胃痛就會消失。