2個雞蛋(如果太小，3個)
純牛奶200克
糖60克
如何做壹個超簡單方便的蛋撻液？
把白糖倒進牛奶裏！把水加熱到糖融化就行了！
打雞蛋，把它們打碎。
將雞蛋倒入溫度差不多40度的牛奶中攪拌均勻！
將蛋撻液過篩，倒入任何容器中！
提前準備好常溫的蛋撻皮稍微軟化壹下，太硬了拿不出來，太軟了壹碰就糊！所以自己掌握這個度吧...把它分開！
將蛋撻液倒入撻皮中，至八分飽左右即可！
烤箱上下兩層，200度，烤25-30分鐘(根據上色情況調整時間)
差不多這樣，很嫩，可以烤壹會兒！根據自己的喜好。
好嗎？從烤箱裏出來！
技巧
這個數量正好是16！我買的是大碼的蛋撻皮！
如果妳喜歡甜的東西，可以加入適量的淡奶油和煉乳！