阿膠糕做法:配料:阿膠125G，黃酒250ML，紅棗50g，桂圓粒50G，枸杞子50G，黑芝麻100G，核桃200G，黃冰糖100G。步驟:
1.將阿膠125G放入袋中，打成小塊。放入碗中，加入黃酒，蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡兩天。
2.將100G芝麻和200G核桃翻炒至白芝麻微黃。聞聞芝麻。
3.將阿膠加水煮沸，不斷攪拌，註意要糊到阿膠變成液體，加入100G糖攪拌融化。
4.檢查和測量的方法是勺子可以被拿起變成壹面旗子。
5.依次加入其他材料。炒核桃200克，黑芝麻100克，枸杞50克，桂圓50克，紅棗50克，用阿膠調勻。
6.在方形模具上抹點香油，倒入阿膠，鋪上保鮮膜，用搟面杖搟平，放入冰箱冷藏。
7.凝固後取出切片，每天服用1-2片。密封罐放冰箱久了也不會破。