2、豬蹄燉榴蓮鮮美滋潤,是秋天的清湯。用榴蓮殼做湯,即使對於“喝各種湯”的廣東人來說,也是壹種特別的湯。榴蓮殼燉湯,是唐友宜的補而不燥,性質溫和,具有多種食療功效,包括養血益氣、潤燥養陰。適合不同體質的人,尤其是女性和男性。
3.現代人生活節奏快,工作壓力大。再加上熬夜和不良的生活習慣,很多年輕人會氣虛,身體疲勞,精神不振,所以豬蹄燉榴蓮是最好的選擇。榴蓮殼能補陽益氣。如果是腫瘤患者,可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋中壹起煮,可以抗癌消腫。