滑石粉主要用作助流劑，可以填充和填補顆粒表面的凹陷，降低顆粒表面的粗糙度，從而減少顆粒之間的摩擦，提高流動性。
過量使用或長期食用滑石粉是致癌的。根據國家標準，果脯及發酵制品(甘草制品)中滑石粉的最大用量為20.0g/kg，主要用作抗結劑。
在面條中加入滑石粉的好處是，滑石粉由於顆粒小，總面積大，可以吸附大量的化學刺激物或毒物，所以塗在發炎或受損組織表面，可以起到保護作用；口服時，既能保護發炎的胃腸粘膜，起到止嘔止瀉的作用，又能防止胃腸道對毒物的吸收。
平皿法培養基含10%滑石粉，對傷寒桿菌和甲型副傷寒有抑制作用；紙的規律對腦膜炎球菌只有輕度的抑菌作用。
爽身粉的功效是清熱、滲濕、開竅。治療暑熱，煩渴，排尿困難，水樣腹瀉，痢疾，淋病，黃疸，水腫，鼻衄，腳氣，皮膚潮濕。