消化不良:開心果和其他堅果壹樣,屬於高蛋白高脂肪食物。這些食物少量食用可以起到很好的滋補作用,但是吃多了會加重胃腸道的消化負擔,尤其是植物蛋白攝入過多,容易腹脹便秘。
擴展數據:
開心果的作用:
堅果富含不飽和脂肪酸,並含有許多生物活性化合物,如植物甾醇和抗氧化劑。這些獨特的營養成分有助於堅果控制脂質,從而改善脂質代謝。堅果不錯,但要註意食用量,每天壹小把,以免熱量過多。
開心果的紫紅色果皮中富含原花青素。研究發現,原花青素具有降血脂、降血壓、抗癌、抗輻射等作用。
百度百科-開心果
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