散裝食品是指沒有包裝或簡單包裝的食品，壹般散裝銷售。這種食品通常從食品生產商或經銷商處購買特定數量的食品，然後根據需要包裝成小袋、罐頭或容器出售。散裝食品可以是各種類型的食品，如大米、面粉、幹果、豆類、糖果等。
散裝熟食是指烹調後的食物，如火腿、熟雞肉、熟蝦等。這些食品都經過食品生產商或商家的烹飪加工，以保證食品的安全性和口感。散裝熟食通常是散裝出售，可以根據消費者的需求按重量訂購。
不同的是，散裝食品是生食，散裝熟食是熟食。此外，散裝食品壹般需要消費者自己包裝或使用容器，而散裝熟食通常是商家在購買時重新包裝。此外，需要註意的是，消費者在購買散裝食品和散裝熟食時，要註意食品的包裝和衛生狀況，確保食品安全。