碧螺春主要產於江蘇省蘇州市吳縣太湖。碧螺春有壹千多年的歷史,種植經驗和嫻熟的制茶技術。同時,碧螺春在國內知名度較高,價格普遍較貴。
市場上不僅有產地茶賣,還有其他產地的茶賣,所以市場上賣的茶比較亂。此外,消費者對茶葉真偽的鑒別能力有限,容易上當受騙的概率增加,導致消費者較少購買這類茶葉。
近年來,明前碧螺春產量逐年增加,但市場上仍無法回避供應緊張的問題。4月份以後,明前茶就賣的差不多了,壹般不太容易買到後期品質優良的碧螺春。
碧螺春的泡法
碧螺春的浸泡方法也很有講究。第壹遍水泡熱倒掉,茶葉表面脫塵,第二遍開始慢慢聞,有淡淡的香味。茶越早,味道越淡。好的碧螺春不超過三開水,喝完就甜。