可可粉是巧克力蛋糕必不可少的原料。壹般是未經任何處理的天然可可粉。需要註意的是，超市裏可以喝的可可粉是加了奶粉和糖精的，不適合做蛋糕。另外，做蛋糕的時候用的不多，因為可可粉是酸性的，所以做蛋糕的時候千萬不要用太多的可可粉，否則蛋糕會變成酸性的，吃多了會對我們人體健康造成很多不必要的困擾，所以大家壹定要註意。
2、利用可可粉減肥
可可粉和豆漿可以減肥。方法很簡單。我們需要壹杯無糖豆漿，然後加入適量的可可粉，攪拌後就可以喝了。每天早晚各喝壹杯，堅持壹個月，效果顯著。因為可可粉可以增強脂肪燃燒。當然，我們在生活中吃可可粉的時候，可以搭配壹些豆漿壹起吃，不僅味道非常好，而且減肥效果也是出奇的好，尤其是對於那些肥胖的朋友來說，吃可可粉和豆漿都可以減肥。