2、吃雞，雞的意思是吉祥，因為雞的諧音是“吉祥”，人們在新年吃這道菜是希望來年吉祥順利。
3.吃芹菜:表示勤奮。在壹些地區，有在除夕吃芹菜的習俗。芹菜的意思是勤奮，因為芹菜的“勤”字與勤奮的“勤”字諧音，中國人把勤奮視為美德。很多長輩都會抓住這個機會教育晚輩要勤奮努力，只有努力才能過上更好的生活。
4、吃腐竹:表示豐盛，有些地區會在除夕夜吃壹些豆制品。比如，在壹些地方方言中，腐竹的發音是“富足”，和富裕壹樣，意思是富裕。人們在除夕吃腐竹，希望來年富有和健康。