1，不同的成長環境
牡蠣蝗蟲主要生長在岸邊的巖石上；牡蠣主要生長在河流與大海以及鹹淡水混合的地方。
2、營養成分不同
每100克牡蠣蝗的鋅含量為9.39毫克；；每100g牡蠣含鋅量為71.9mg，是普通牡蠣蝗的7.6倍。
3.不同的頭部和尺寸
牡蠣蝗蟲更小；牡蠣要大得多。
4、口味不同
牡蠣蝗蟲個頭小，肉少，味道壹般；因為牡蠣很大，所以肉又厚又嫩。
牡蠣又稱牡蠣，屬於牡蠣及其相關動物的整個家族，是海洋貝殼。亞熱帶和熱帶沿海地區適合牡蠣養殖，牡蠣在中國分布廣泛。從北部的鴨綠江到南部的海南島沿海都可以產牡蠣。牡蠣是軟殼寄生動物，尤其是產於鹹淡水交界處的牡蠣。