材料:黑芝麻300克，核桃300克，糯米粉300克；
輔料:適量的糖
自制黑芝麻醬
黑芝麻、核桃、糯米粉按照1: 1: 1配制。
小火炒芝麻
小火炒核桃。
小火翻炒糯米粉，經常翻動，避免炸糊。
用攪拌機把芝麻和核桃打成泥狀。
倒入炒好的糯米粉中，加入適量的糖攪拌均勻。
核桃和芝麻都是油性的，要用手搓，讓它們和米粉互相包容，變成大粉。
取適量芝麻糊粉，用剛燒開的水，先倒入少量開水，使其溶解成稠糊狀，再根據自己的喜好調成較稀的糊狀。
技巧
1.各種食材壹定要用小火煎，以免被燒焦。
2.芝麻核桃是油性的，用攪拌機攪油更細膩。
3.攪拌的堅果油比較大。當它和糯米粉混合在壹起的時候，用手揉壹揉就可以避免大的磕碰。
4.吃的時候要用開水沖成粉末，煮壹下更香。