壹小碗青豆
兩個西紅柿(根據妳自己的口味)
肉末3兩
蒜瓣
壹點鹽
壹點味精
番茄青豆炒肉末的方法
先把水燒開,然後把四季豆放在水裏3-5分鐘。加壹點鹽來保持顏色的綠色。然後過濾掉備用。用番茄和青豆油炸肉末的步驟1
過濾後的水可以用來煮帶皮的西紅柿1分鐘,更好的去皮。切成塊待用。番茄青豆炒肉末第二步
加入油,把肉末倒下去翻炒至肉末冒煙變色。
加入四季豆翻炒,最後加入西紅柿翻炒。加鹽。番茄青豆炒肉末第四步
最後加水,先用大火煮開,然後轉小火蓋慢慢煮,這樣豆子更入味,更軟。嘻嘻~番茄綠豆炒肉末的第五步
最後,出鍋前加入味精。結束了。番茄青豆炒肉末第六步
技巧
可以根據自己口味加糖或者番茄醬。反正妹紙不加也覺得好吃。太好了。