2.材料:雪雁5g,桃膠5g,木瓜1,冰糖3g,鮮奶30ml。
3.首先我們需要提前泡雪燕20個小時左右。同時我們也提前泡桃膠18-20小時左右。
4.當我們制作好雪燕和桃膠泡沫後,我們需要將木瓜切成下圖所示的形狀,並去掉所有的木瓜籽。
5.將泡好的桃膠和雪燕去雜質,將桃膠放在底部,鋪在雪燕上,加入牛奶,然後蓋在切好的木瓜片上。
6.最後將木瓜放在蒸層上蒸20分鐘左右,加入適量冰糖,蒸5分鐘左右即可食用。
7.總結:先將桃膠和雪艷浸泡備用,將木瓜切開後將桃膠和雪艷放入木瓜中,將木瓜放入蒸層蒸20分鐘左右,加入適量冰糖。