但是，並不是因為水煮白菜可以減肥，而是因為如果只吃水煮白菜，吃水煮其他蔬菜就會減肥。減肥不能只靠控制飲食來實現。時間長了會影響身體健康。正常飲食，每次不要吃太多，主要是多運動，運動減肥就能達到目的。
白菜可以給人體帶來更多的營養和健康，補充體內的維生素，同時增加鈣質，預防癌癥，所以生活中可以吃壹些白菜，用開水焯壹下，適當加壹些調料，不會有太多的副作用。
選購大白菜的小貼士
看外觀:優質大白菜要求葉片新鮮，淡綠，邊白，包裹緊密牢固，無病蟲害。
看黑點:挑選的時候可以試著看幾片裏面的葉子，看看有沒有黑點。如果有，也不合適買。
參考人民網-大白菜能減肥嗎？大白菜減肥的美味食譜