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如何吃好,椰奶馬蹄千層餅的家常做法

佐料

馬蹄粉250克,椰奶400克。

3碗煉乳1/4水

黃糖1片

椰汁馬蹄QQ千層蛋糕的制作步驟

1.?配料:馬蹄粉、椰奶、煉乳(或鮮奶+白糖)、黃糖。

2.?將椰奶與1/4煉乳混合。喜歡Q就加半碗水!味道不錯!

3.?將1磚紅糖切碎,加入3碗水制成糖水,放涼備用。

4.?將水慢慢加入壹盒馬蹄粉中,形成面團,然後將面團分成兩份。

5.?將面團分別加入椰奶和冷卻的糖漿中,慢慢攪拌,直到面團完全融化。半成品完成了!

6.?用壹個直徑50cm左右的金屬盤(這個大小正好適合蒸壹盤),在盤底均勻塗上壹層油,放入蒸鍋加熱半分鐘。然後淋上壹層黃色糖漿,合上蓋子蒸2分鐘左右,直到剛好固體,再輕輕淋上壹層椰奶。

7.?所以壹層壹層蒸,每層大概2-3分鐘!最後壹層要蒸6分鐘左右!因為比較厚!所以時間稍微長壹點!所以妳完了!比外面好!QQ彈牙!多好吃啊!喜歡紫薯的可以再來壹層紫薯!味道不錯!