2、黑米粉、玉米粉可以是面粉400克，小米粉100克，面粉和小米粉混合在壹起，倒入酵母水，壹邊用筷子攪拌，壹邊倒入酵母水，這樣攪拌，戴上手套，把面條揉成壹團。
3、揉成壹團，很軟，電飯煲裏面的抽屜；鋪上幹凈的紗布，把面團放在裏面，用手套粘水把面團壓平抹平，棗子去核，放任何水果，葡萄幹和核桃仁揉好放在面團裏蒸出來，酸的和甜的棗子放蒸鍋裏。
4.蓋上蓋子發酵。我沒看時間。室內溫度不壹樣。發酵時間不同。它是滿的，所以妳可以在火上蒸它。蓋上鍋蓋，上鍋用冷水中火蒸30分鐘。蒸好後關火。不要打開蓋子，再悶五分鐘。計時器壞了。切成塊就可以吃了，不用吃也方便裝袋。