2.將剁碎的蘿蔔放入盆中，然後將洗凈的香菜(適量)切碎備用，將香菜加入到剁碎的蘿蔔中，香菜做的蘿蔔丸子更好吃。3.然後加入壹勺鹽、胡椒粉、五香粉和少許食用油，再用筷子將所有食材攪拌均勻備用。
4.攪拌均勻後，撒上適量的幹面粉，邊倒邊攪拌，攪拌至粘稠。
現在開始炸丸子，把炒鍋煮幹，然後加入適量的食用油。油量可以大壹點，試試油溫，油溫五成熱後關火。
6.將準備好的丸子放入鍋中，關火煎，使煎好的丸子顏色壹致，再用中火煎。7.煎好後用鏟子輕輕壹推，加熱均勻。炸至顏色金黃後，控油取出。裝盤，壹個香脆可口的蘿蔔丸子就做好了。只要掌握了這些小技巧，妳也可以從頭開始炒出好吃的丸子，壹次壹個，非常香脆可口。