佐料
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600克魚頭
佐料
淡醬油
適量的
韭黃
適量的
烹飪酒
適量的
糖
適量的
精力
適量的
紅燒草魚頭
1.
把魚頭洗幹凈
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2.
將姜和魚頭放入煎鍋中。
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3.
煎至魚頭金黃色。
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4.
加入辣椒醬和料酒
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5.
加入適量的生抽和老抽。
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6.
加入糖和水煮沸。
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7.
煨七八分鐘。
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8.
撒上小蔥。
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紅燒草魚頭成品圖
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烹飪訣竅
可以加醋去腥。