8張蛋撻皮
2個蛋黃
牛奶50克
奶油100克
糖15g
煉乳5g
方法/步驟
1
1，準備配料
提前準備好所需食材，如蛋撻皮、蛋黃、牛奶、淡奶油、糖、煉乳等。
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2
2、蛋黃打散
將雞蛋打入碗中，取出蛋黃放入另壹個碗中，將蛋黃打碎。
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三
攪拌
將牛奶、淡奶油、糖和煉乳倒入蛋黃中，攪拌均勻，直到糖完全融化。
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四
4.放置蛋撻皮
蛋撻皮是提前買好的。放在烤盤上，擺放整齊。
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五
5.倒入蛋液
將攪拌好的蛋液依次倒入蛋撻皮中，不要太滿，8分鐘左右就夠了。
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六
6、預熱
烤箱提前預熱，溫度220度，蛋撻放在中層，烤15–20分鐘。
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七
7.完成
烤的時候要觀察烤箱裏蛋撻的顏色，烤成焦糖色。