1，根據功能選擇
家常湯可以選擇白砂鍋，顏值高，有質感，也可以上桌；砂鍋米線、砂鍋粉條等。可以選擇黑色砂鍋，大氣，易清洗；選擇土灰色的砂鍋，沒有琺瑯，不會發生化學反應。
2.根據妳的喜好選擇
砂鍋顏色有深有淺，不同的顏色有不同的質感。在功能選擇的基礎上，可以根據自己的喜好選擇顏色。
3.根據陶器的質量來選擇
從砂鍋的外觀和顏色可以看出，砂鍋整體是陶瓷的。壹般質量較好的砂鍋都比較細膩，顏色多為白色。砂鍋表面的搪瓷質量看起來也有光澤和紋理。
4.根據熟食選擇。
因為砂鍋在質地上比其他材質的鍋要疏松壹些，用久了會被我做的熟食的顏色沾到，而且不容易清洗，所以選擇的時候可以根據它的主要熟食來選擇。雞湯、排骨湯等清湯如果是白色的，紅燒雞、排骨可以選擇黑色。