幹蟲的功效和作用如何讓幹蟲好吃？

蛔蟲粥:先把蛔蟲洗幹凈，把蛔蟲幹端的小尾巴掐掉，往裏面揉壹揉，可能沙子比較多，洗幹凈，幹的放點油，聞壹聞香味，稍微烤焦。將炸開的沙蟲放入水中，然後正常煮粥。熬瘦肉粥很好。

雞絲燜蟲:青紅椒，雞胸肉切成中絲。雞胸肉和鮮蚯蚓腌制，分別上油，加入湯汁調味。燒開後，放入雞絲、蟲絲、青紅椒絲，攪拌均勻，勾芡，撒上胡椒粉，淋上香油，裝上燉盤。

蟲:集營養、味道、藥用於壹身，被譽為“海洋蟲草”。它富含蛋白質、多肽成分、17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量非常高。除此之外，還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素，以及蟲草素等營養成分，具有抗氧化、抗菌、抗輻射、抗病毒、抗疲勞、防癌、免疫調節、抗衰老等功效。