2.
炒鍋放色拉油，六成熱時倒入茶樹菇，幹辣椒切段備用。
將新鮮的青椒和紅椒切絲；鍋裏留底油，放入肉絲，用姜絲、蔥絲炒香，幹辣椒切段備用，用郫縣豆瓣辣醬炒，用炒好的茶樹菇炒，鮮青紅椒絲炒，蔥蒜炒；
3;
4.
將新鮮的青椒和紅椒切成絲，配料和細節
茶樹菇300克
五花肉100克
50克鮮綠色
50克紅辣椒
20克幹紅辣椒。
洋蔥10克
生姜10克
大蒜10g
3克醬油
芝麻油3克
2克糖
雞精2克
2克精鹽
色拉油60克
郫縣豆瓣辣醬15g
普通難度
時間是十分鐘
味道中等偏辣
手工油炸
幹炒茶樹菇的步驟
1.
茶樹菇洗凈，切段，五花肉洗凈切成肉絲備用，雞精和糖煸炒使菜入味，滴香油，出鍋裝盤，姜姜切絲。