根據百度百科，芥末和芥末的區別如下:
形態特征不同:繁縷:二年生草本，高達100cm；塊根肉質，球形，扁圓形或長圓形，果皮白色、黃色或紅色，塊根肉質，白色或黃色，無辣味；莖直立，分枝，下部稍有毛，上部無毛。芥菜:壹年生草本植物，高30-150 cm，常無毛，有時幼莖和幼葉有刺毛，有冰霜和辣味；莖直立，有分枝。
生長環境不同:藤本生於海拔2800-5600米的山坡草地、灌木、高山礫石灘、石縫中。屬於長日照植物，喜冷濕氣候，耐寒耐旱，在土層豐富疏松、肥水充足的沙壤土中生長最好，適宜生長溫度為18-20℃。芥菜芥菜喜冷濕環境，避熱耐旱，不耐霜凍，需強光條件。蕾孕、拉藤、開花結實都需要低溫春化和長日照條件。其根系發達，主側根分布在30cm左右的土層中，適宜生長溫度為15-22℃。