步驟
冬瓜燉排骨的步驟11。準備材料。
冬瓜燉排骨的步驟22。冬瓜用了挖球器才好看。
步驟33。冬瓜燜排骨浸血，姜蒜切片。
步驟44。鍋中加入少許油，放入姜片，炒壹兩分鐘，不用調料即可食用。
步驟55。用油翻炒。
冬瓜燉排骨步驟66。加入姜片、蒜片、蔥白爆香。
冬瓜燉排骨步驟77。排骨。
冬瓜燉排骨的步驟88。將排骨翻炒至棕色。
冬瓜燉排骨的步驟99。下壹小塊冰糖。
冬瓜燉排骨步驟1010。加入料酒。
冬瓜燉排骨的步驟是1111。加入醬油翻炒均勻。
步驟1212。加適量的水，水不要太多，差不多等於排骨。
冬瓜燉排骨的步驟1313。煮沸後，加入壹茶匙醬油，小火慢燉。
冬瓜燉排骨步驟1414。汁幹後，倒入冬瓜，翻炒均勻。
冬瓜燉排骨步驟1515。直到水變幹，加入洋蔥。