主料白菜500克
適量的輔助油和鹽
步驟
幹鍋手撕白菜的步驟11。用手撕包菜，註意把莖和葉分開，五花肉切片。
步驟22。辣椒、蒜苗切絲，姜切片，蒜搗碎。
幹鍋手撕白菜的步驟33。鍋裏放少許油，放入姜片略炒；
步驟44。倒入五花肉煎至兩面金黃，煎出肥油；
幹鍋手撕白菜的步驟55。加入幹辣椒，略炒；當想法是熱的時候，胡椒容易燃燒。
幹鍋步驟66手撕白菜的做法。倒入莖幹部分。
幹鍋撕白菜的做法step 77。翻炒至梗軟，加入少許鹽，
幹鍋手撕白菜的步驟88。倒入葉子，用紅辣椒翻炒；
幹鍋撕白菜的做法步驟99。翻炒至微微變色，加入雞精，
幹鍋手撕白菜的步驟1010。加糖調味。
幹鍋手撕白菜的步驟1111。加入生抽。
幹鍋手撕白菜的步驟1212。出鍋前倒入蒜苗和大蒜，翻炒均勻，倒入少許老陳醋，蓋上鍋蓋燜3-5秒；