壹、去除海蜇鹹味的方法
1，清水浸泡
先將海蜇洗凈去掉壹些雜質，然後將海蜇切成條狀，放入清水中，水中放些糖，用手撓幾下。
2.換水加糖
10靜置幾分鐘，換水，加糖，用手抓幾下，10靜置幾分鐘，然後倒掉水，在清水裏洗幾下。妳可以自己試壹個。
3.重復多次
如果不鹹，沒有明礬味，就可以吃。如果有，可以按照上面的方法加糖，重復多次。
二、水母頭的作用
海蜇是人們餐桌上的壹道美味佳肴。仔細想想，會發現它和水母有很多相似之處。這個想法應該很多見過水母的人都有同感。
2.水母頭是指水母的觸須，肉厚，營養豐富，壹般是涼拌食用。
3、海蜇頭適用於急慢性支氣管炎、咳喘、痰黃稠的中老年人。