熱量(卡路裏)324.96
碳水化合物(克)61.02
脂肪(克)5.72
蛋白質(g) 9.31
1雜糧煎餅(250.0g) 812卡路裏。
雜糧中的玉米、小米、高粱、面粉都是禾本科的能量食物(主要是碳水化合物)，在谷物中的能量比較高。100g雜糧煎餅大概有300卡路裏。比油炸食品低很多，纖維素含量也高，有助於消化和減肥。
雜糧蛋糕的做法:
1.所需材料有:雜糧面粉、雞蛋、蔥花、甜面醬、蔬菜、餅幹。
2.準備雜糧面糊。磨面糊是將小麥、高粱、玉米、小米、地瓜幹等原料洗凈浸泡，然後磨成糊狀。
3.把雜糧面糊拿到煎鍋裏。用鏟子把面糊攤平，把雞蛋打在蛋糕上，攤勻。
4.雞蛋攤勻後，撒上鹹菜、蔥花，撒上自己喜歡的菜，將1/3面包折疊，在折疊處塗上甜面醬。
5.將兩段折疊在壹起放在盤子裏，美味的雜糧雞蛋煎餅就做好了。