鴕鳥壹般的銷路是在飯店和大型的超級商場中。但需要辦理動物防疫合格證後才可銷售。養殖鴕鳥首先需要向縣林業局提交申請書，說明養殖的具體信息，信息無誤後，申請人便可填寫馴養繁殖野生動物的申請表，隨後由縣林業局給市林業局野保科提供相關材料，通過後便可獲得野生動物馴養繁殖許可證以及野生動物經營許可證。
鴕鳥養殖註意事項
做好消毒工作可以有效抑制疾病傳染，尤其是雛鳥，本身抵抗力比較弱，如果消毒到位，對於雛鳥健康成長很有幫助。在消毒時，工作人員需全副武裝，穿上無菌服和鞋套，將雙手消毒，飼養雛鳥時要用到的食槽要定期更換，清洗、消毒。
鴕鳥喜歡幹燥整潔的環境，因此養殖鴕鳥壹定要選擇排水好的沙質土地。為了防止鴕鳥跑遠或受傷，養殖場周圍要用鐵絲網圍起來，並且鴕鳥喜歡奔跑，要規劃好餵食區、運動區、休息區等，有助於鴕鳥更加健康地成長。