如何炒香螺白原料:香螺肉(500g)、冬筍片(75g)、冬菇片(4g)、蔥花(45g)、黃酒(75g)、鹽(少許)、馬蹄粉(少許)、清湯(少許)步驟:1 .敲開香噴噴的蝸牛殼，取出裏面的肉。第二，打開熱豬油(30g)和鍋，放下撥浪鼓，拔出來，濾去油。第三，鍋中加入少許豬油，加熱。加入洋蔥，竹筍和蘑菇壹起稍微翻炒。然後加鹽、酒、馬蹄粉、清湯勾芡即可。然後倒入拉好的蝸牛片，快速翻炒。？蝸牛肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同食；不宜與牛羊肉、蠶豆、豬肉、蛤蜊、面條、玉米、冬瓜、哈密瓜、木耳、糖同食；吃螺螄時不要喝冰水，否則會導致腹瀉。？如果我的回答對妳有幫助，請接受。謝謝大家！