材料
佐料
1西葫蘆
佐料
大蒜米飯
2片花瓣
植物油
適量的
大豆
1勺子
鹽
半勺
蔬菜炒西葫蘆的做法
1.
將瓜去皮，挖出中間的籽，用清水沖洗幹凈。
2.
將洗凈的西葫蘆切成粗細均勻的小塊。
3.
鍋內放適量油燒熱，放入大蒜炒香。
4.
將切片的西葫蘆倒入鍋中。
5.
翻炒三四分鐘，直到西葫蘆稍微變軟。
6.
加入1小勺醬油。
7.
繼續翻炒均勻
8.
當冬瓜8、9分熟時，加入適量鹽調味，攪拌均勻即可食用。
烹飪訣竅
1，西葫蘆切的不要太薄，厚壹點，太薄的話容易超級爛；
2、醬油是為了調色而加的，或者不加，口感壹樣好；
3、瓜不要炒的太熟，太熟的話吃下去就爛了，所以只需要煮到8、9分鐘就可以了。