椰子肉能做什麽？椰子肉可以做什麽食物？

1，椰奶做的。將椰子肉放入料理機中，加入壹些水制成果汁。倒出後，除去殘渣。然後把椰子汁放在湯鍋裏煮開，根據自己的口味加適量的糖。也可以將椰子煮沸後倒入杯中，再加入壹袋牛奶，攪拌後直接飲用。

2.椰子果凍。材料:椰子肉1，椰子汁150毫升，牛奶100毫升，糖60克，瓊脂10克。做法:取椰肉，放入料理機中，加入牛奶和糖拌勻；將瓊脂用水浸泡至農化，然後慢慢加入椰奶，攪拌均勻；倒入模具中冷卻，然後放入冰箱冷藏，取出2小時後脫模。

3.椰子雞湯。材料:椰子1，土雞1，豬骨150g，紅棗適量，鹽少許，姜少許。做法:雞塊去皮，豬骨洗凈，姜片切片，大棗去核；將湯用紅水煮開，放入雞肉、豬肉、紅棗、姜煮開；撇去浮沫後繼續煮，開椰子，取椰子肉，切成條狀放入湯鍋；煮2小時，再加入椰汁，煮10分鐘，加鹽調味。