佐料
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半斤豬肉餡
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蘑菇1兩
佐料
樂嘉老母雞湯美味濃湯煲
半粒
澱粉(10克)
2茶匙
油
壹點
蔥粒
壹點
蒸豬肉丸的做法
1.
所有成分
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2.
將事先準備好的肉末放入容器中。香菇洗凈，切塊，和肉末拌勻。
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3.
將帶有樂嘉老母雞湯味道的湯、澱粉和大約30ml的水放入肉末中，攪拌均勻，直到看不到大塊的湯。
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4.
再取壹個空盤子，在盤子底部抹壹點油，然後把攪拌好的肉末揉成團，鋪在盤子上。
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5.
將鍋裏的水燒開，放入鍋中蒸8分鐘，然後取出。
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6.
最後，在肉丸上撒上香蔥。蒸熟後，濃濃的湯寶化為鮮美的汁液，滲透到肉丸中，更加醇香可口，多汁誘人。