廚具： 電烤箱分類烘焙奶香烤半小時普通難度
淡奶油司康餅的做法:
1.原料：黃油、面粉、白糖、泡打粉、雞蛋、淡奶油、鹽，黑榮膺（沒拍）
2.將鹽、泡打粉、面粉混合後，白糖倒入面粉中。
3.加入黃油，不需要軟化，用手將它們捏成玉米渣狀。
4.倒入淡奶油，用筷子攪拌均勻。
5.雞蛋磕開，打散，
6.倒入面粉中，留下少許刷表皮用。
7.將蛋液與面粉混合均勻，團成面團。
8.搟成圓形，厚度在1.5至2厘米左右即可。
9.用刀切成均等的八塊，刷上蛋液，撒上芝麻，靜置幾分鐘。烤箱預熱175度，上下火。
10.預熱完成，將司康餅坯放入烤箱，上下火，175度，18分鐘左右，表面成淺金黃色時取出晾涼。
11.成品