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海帶排骨湯的步驟

我們在做海帶排骨湯的時候,要牢記四個技巧。煮出來的湯鮮甜,海帶軟糯可口。

海帶排骨湯

材料:排骨500g,海帶結150g,姜1片,鹽1勺,醋1勺。

工作方法

1.將排骨在水龍頭下沖洗兩遍,然後放入鍋中,再倒入沒吃過排骨的清水,切片後放入鍋中,再倒入1勺料酒。

2.開大火燒開鍋裏的水焯壹下排骨,然後撈出用溫水沖洗掉浮沫,放入電壓力鍋。

3.然後將海帶結清洗幹凈放入鍋中,再倒入沒有1指配料的溫水。

4.加壹勺鹽作為前置調料,再加壹勺醋,海帶就軟糯可口了。蓋上鍋蓋,然後選擇煲湯按鈕,等40分鐘自動煮。

煮好後出鍋,放入碗中。如果妳喜歡蔥花,可以撒壹些蔥花來增香。不喜歡可以留著!壹鍋香甜可口的海帶排骨湯就做好了。

在家煮壹鍋海帶排骨湯是個不錯的選擇。這湯味道鮮美,富含鈣。