自制辣椒醬好賣嗎？

我以前認識壹個朋友，他的長輩做醬料的手藝很出名，然後他就在網上賣。賣了壹段時間就不賣了，不是說賣的不好。據他說，他停賣後，還是有老顧客因為家裏有老人而前來索要。這是他的專長。不過我也問了為什麽不賣，說麻煩。尤其是老人們做的東西在當地賣的很好，沒必要在網上賣。如果在網上賣的好，那就要量產了，但是配套的事情要做很多，包括QS等等，所以關鍵是配套的生產和供應能不能跟得上。

當然，可能妳想了解的是市場方面的，和辣醬本身關系不大。網上賣剁椒的人很多。這種剁椒誰都會做，但是有人賣的特別好。

有些人賣的不好。也有做那種油炸花生芝麻辣椒醬的。有壹種在網上賣的很好，但是是普通的東西，大家都可以自己做。但他確實賣得很多。所以不是沒有市場，也不是賣得好不好。關鍵是怎麽賣。每個人都有故鄉。我相信大部分人家鄉的特色美食都比老幹媽好，但是沒有人能比老幹媽賣的更好。